蓝色土耳其：穿越时空，邂逅浪漫

 

文：Doris

 

土耳其是蓝色的，它被地中海、爱琴海、黑海三面环抱，长长的海岸线蜿蜒旖旎，日光恣肆时，清澈见底的海水蓝到令人屏息；土耳其是厚重的，6500年间书写过壮阔而波澜起伏的歷史，大大小小的歷史遗迹散落其中；土耳其又是浪漫的，搭乘渡轮半小时横跨欧亚两洲，是伊斯坦堡人的日常。

风格迥异的建筑、多变的地形地貌，带来美好的视觉冲击；热气球、滑翔伞、洞穴酒店、土耳其浴、苏菲旋转舞（Sema）、礼拜诵经……，民俗的、现代的、宗教的风味杂陈，别有乐趣；丰富的水果、精緻的地毯，大巴扎（Grand Bazaar，即大市集）、香料市场，边逛边吃，欢乐无穷。

左手欧洲 右手亚洲

一道伊斯坦堡海峡，将土耳其隔断成亚洲部分与欧洲部分，而伊斯坦堡（Istanbul），这座土耳其最大的城市与港口，也得天独厚地成为世界唯一地跨两大洲的城市。博斯普鲁斯大桥飞架于海峡狭窄处，供车辆往返于亚欧之间。

乘坐游轮，从大桥下游弋而过，碧海晴空，海鸟飞翔，心情变得敞亮通透。两岸分属欧亚，建筑风情各异，如长卷徐徐展开；海风扑来，捲起裙角飞扬，那一刻神思翱游、自由自在，伊斯坦堡的独特气息渗透进每一个细胞。左边是欧洲，右边是亚洲，伸出双手便好像拥抱住了广袤的世界。

伊斯坦堡的亚洲区景点很少，游客熙熙攘攘集中在欧洲区域。着名的加拉塔大桥越过金角湾，连接着欧洲部分的旧城区与新城区，就像连接着过往与现在、古典与时尚。落日时分，站在加拉塔大桥上，身旁钓者如织，远处，海鸥点缀在一片金黄的天幕上，金角湾的海水波光粼粼，清真寺的尖塔轻灵纤巧，其余建筑化作朦胧的影子，倒映于海中，宁静而奢华。

伊斯坦堡另一道别致的风景，是众多在城中穿行、玩耍、休憩，与人们互动的猫咪。可能在旅店，可能在某个遗址，也可能在街头，目光所至之处，一只或数只可爱的猫咪就在那躺着、坐着，或看着你，或信赖地依偎过来。2016年上映的伊斯坦堡纪录片《爱猫之城》（Kedi），即让人们听到了这座城市柔软温和的心跳。

浪漫建筑 见证歷史

伊斯坦堡常被误认为是土耳其的首都，其实安卡拉（Ankara）才是，但伊斯坦堡曾是古罗马帝国、拜占庭帝国和奥斯曼帝国之首都，是亚非欧三洲文化融合之地，现有四十多座博物馆、二十多座教堂、四百五十多座清真寺。

老城区的圣索菲亚大教堂是着名的拜占庭式建筑，在这里可以看到基督教和伊斯兰教文化的并存。阳光透过彩色玻璃洒入教堂内，一盏盏水晶吊灯璀璨夺目，高广如天的穹顶，由马赛克镶嵌而成的壁画，让人心生肃穆与庄严。

对面是蓝色清真寺，其内墙用两万多块蓝白两色的伊兹尼克瓷砖（Iznik）镶嵌出丰富花纹，与紫红色的地毯相互映衬，呈现出一种冷色系与暖色系的完美对立；而络绎不绝的信徒虔诚地在清真寺中祷告、礼拜，则呈现出令人敬畏的静穆与神圣氛围。从空中俯瞰，清真寺中央的大圆顶下方绽开四朵小圆顶，如同一朵美丽的花，盛放在伊斯坦堡海峡旁。独有的六根宣礼塔静静守护，触动人内心对神性的嚮往，如同海峡的风，唿唿作响，洗涤灵魂。

从神性中醒来，再去看看俗世的珠宝。奥斯曼帝国（Osmanlı İmparatorluğu）的大型王宫建筑群中，托普卡帕宫（Topkapi Sarayi）如今已作为博物馆对外开放，黄金、钻石、瓷器、壁画……，无一不昭示着奥斯曼帝国曾经的强盛。新城区的多尔玛巴赫切宫（Dolmabahçe Sarayi），是奥斯曼帝国第31任苏丹不顾国库空虚，耗费35吨黄金打造出的极尽奢华的宫殿，而今也向游人开放。景物犹在，时空变迁，漫步在华丽优雅的昔日宫殿中，每一处精緻的美都触动着歷史的弦，宁静悠远。

行走在「月球」之上

卡帕多奇亚（Cappadocia），位于土耳其中部的安那托利亚高原，火山喷发、风化水蚀造成了这一片区域奇特的地貌。各种蘑菇形、圆锥形的石柱拔地而起，给游人带来缤纷多彩的想像：有的像骆驼；有的像玫瑰花瓣；有的头上戴着帽子，好像里面住着无忧无虑的精灵。一些山谷里，密密麻麻布满了鸽子洞，傍晚时分，群鸽飞舞回巢，好不壮观。

行走在漠漠荒原，一片一片的石林，让人怀疑自己来到了月球之上。夜晚入住洞穴酒店，暂离凡尘，在古拙的石窟中，体验文明与原始的奇妙结合。或坐在悬崖边，看繁星满天，任想像力在这片广袤而荒凉的土地上驰骋。

倘若天气晴朗，便能在清晨的卡帕多奇亚看见无数的热气球升空，在日出的霞光里，构成一幅幅精美的画。乘坐热气球随风飞翔，掠过光怪陆离的喀斯特地表（编註：石灰岩溶蚀地形）上空，俯瞰这无与伦比的「怪石堡」，此刻，自己也被定格为游客眼中风景的一部分。

棉花堡里泡温泉

土耳其西南部有一片丘陵状的温泉胜地，被称作「帕姆卡莱（Pamukkale）」，意为「棉花宫殿」。无论从哪个角度看它，都令人心情欢快与愉悦。它洁白如雪，状如棉花堆积，层层叠叠，吸引着游客上前触碰；可是当赤脚走向温泉池时，脚底传来的磕痛，会让人明白它既不是棉花也不是白雪，而是千年沉淀的钙化池。

富含丰富矿物质的温泉水从山顶流下，流淌过梯田般的层层钙化堤，暖暖的，令人想要立即泡在里面，享受它的温柔。爬上山顶，俯瞰周围绿色的景致，远处是朦胧的山脉，山下一泓碧绿的湖水，而身旁是大片大片的「雪景」，漾着一池接一池的浅蓝色温泉，彷彿置身童话王国。天然温泉水流淌千年，洗浴过皇亲贵族，也亲吻过普罗大众。大自然的美，平等地滋养着每一个生命，毫无偏爱。

在死海上空滑翔

你也许去过很多美丽的海滩，但是死海的海滩，仍然美得让人屏息。尤其当你乘坐滑翔伞，从上空俯瞰这片U型海滩时，其光滑如镜的海面上，海水平静深邃，连绵的白色沙滩镶着绿色的边框，浅绿色的海水随着深度加深，颜色渐渐转为深蓝。这是充满生机和能量的蓝，蓝得纯粹，蓝得充满魔力，让你觉得它会温柔地拥抱你、抚平生活烙印在身心的一切褶皱。

这片海滩在土耳其南部的厄吕代尼兹（Oludeniz），因为含盐量高，人可以漂浮其上；更因为这片海湾被山脉环绕，风平浪静，故称作「土耳其的死海」。由于海水透亮明净如同蓝色玻璃，空拍画面中的一两艘小船，就如同悬浮在蓝色的空中一般，给人一种奇特的空间置换感。

结语

领略了土耳其人文与自然的美景，再去伊斯坦堡的大巴扎（Grand Bazzar）逛逛，在如迷宫般的超大市场一饱眼福，将土国风情及手工艺品都收进眼底，顺便买些别致的手工艺品，将土耳其的美好带回家。尤其是「土耳其蓝眼睛」，圆形的蓝色透明玻璃上，画着一枚眼睛，据说这是恶魔之眼，能辟邪祛魔，是土耳其人的真爱。

蓝色土耳其，有一种让人过目不忘的魔力。每行走过一处，都彷彿是一次传奇之旅，那些浪漫宁静的时光，每每想起，都让人忍不住怦然心动。