返璞归真 闲话宋瓷

 

天地有情，乃生万物。宋瓷，如上天赐予人类的美玉，时间愈久，愈老瓷如新，散发出千年的文化底蕴，那沉静凝练之美，动人心魄；在艺术的长廊中，它更是返璞归真、大道至简的佳品。

赏一件宋瓷制品，近观其如君子之高雅，感受其如婴儿肌肤之细腻，釉质莹亮，承天地之精华，令人悠然神往。

北宋，一个中华文化繁盛的时代，也是陶瓷史上星光灿烂的时代。那时的瓷器，古朴素雅，工艺超卓，釉色温润，造型千姿百态，上自宫廷下至民间都极为流行，备受人们的喜爱。

汝、官、哥、钧、定，合称宋代「五大名窑」，汝窑、钧窑和定窑都是以窑址命名，汝窑窑址在北宋汝州（今河南宝丰县），钧窑则在北宋钧州（今河南禹县），定窑则在定州（今河北曲阳县）。
 

 

雨过天青云破处

 

据说在宋代五大名窑之前，有一种瓷器非常罕有珍贵，那就是「柴窑」，是五代政权之后周所烧造，在古籍中与五大名窑并列，且位于榜首。明朝《长物志》中记载：「柴窑最贵，世不一见。闻其制：青如天，明如镜，薄如纸，声如磬，未知然否？」其形神俱佳，色亮而润，音清且脆，古韵悠长，读到此处，不禁怡然神往。

不过柴窑只在几本古籍之中略有提及，并未出土过实物。与记载中的柴窑色泽最接近的，就是北宋汝窑了。五大名窑之中，古人多推汝窑为首，其珍贵可见一斑。宋代汝窑、官窑、哥窑都是烧制青瓷，其中汝窑烧造的瓷器主要为淡青色，譬如天青、粉青、豆青等，据说北宋汝窑在烧制的时候，釉里加了玛瑙，所以色泽别緻，柔和温润，随光变幻，美而清雅。世人常把周世宗所批柴窑「雨过天青云破处」一句，拿来赞美汝瓷的颜色，简单古朴的诗句，营造出自由的想像空间，为汝瓷平添几分魅力。

真正的北宋汝窑，到南宋时已相当稀有，再至如今，已发现的统共不过六七十件，都存于全球各大博物馆以及少数私人藏家手中，普通人难见真容。据说上世纪90年代，在美国曾经拍卖过一个汝窑瓷器真品，不过一个直径8公分的小小盘子，便拍出了154万美金的天价，令人咂舌。（引自《马未都说陶瓷》）

清朝雍正帝大张旗鼓仿造汝窑瓷器，虽为仿品，今天若能得到，亦是珍贵宝贝。清代仿汝瓷器，造型简洁，线条流畅，温素儒雅。单色釉瓷外貌似为简单，实则要求极高的制造技巧：需取纯土，施以精工，罩以匀釉，加以稳火入窑烧制，方成佳器。各个工序繁杂细緻，但凡出现任何瑕疵，则前功尽弃。此条件下制成之佳品，釉色清雅，温润如玉，令人嘆为观止。

景德镇御窑瓷匠技臻艺绝，至干隆皇帝时期，干隆好古，喜宋瓷，收集五窑名器无数，亦不惜花费大量人工、成本仿之。此时瓷器纹饰更为大胆创新，豆青釉常见浅浮雕施于其上，纹饰隐隐若见，起伏明晦，二者相得益彰，更显所成之器雍容典雅，艺匠之技巧夺天工。
 

金丝铁线蟹爪纹

 

宋代官窑、哥窑相比汝窑，绿意更深一层，釉厚而润泽，晶莹剔透，颇具观赏价值。在宋瓷中，官窑专指北宋时在汴京（今开封）和南宋时在临安（今杭州）由宫廷设窑烧造的青瓷。其中北宋官窑传世品极少，因此相当珍贵。

北宋官窑瓷器的形质、工艺与汝窑有共同处，主要为盘、碟、洗等日用器皿。而南宋官窑除此之外，还多了仿商周青铜器的尊、鼎、炉、觚等陈设瓷和祭祀用礼器。

哥窑并非按照窑址命名。传说南宋时期，一对兄弟在浙江龙泉县建窑制造瓷器，哥哥烧的窑就称为哥窑，而弟弟烧的窑被称为弟窑，又名龙泉窑。龙泉窑亦为宋瓷中的精品。哥窑的窑址至今未确定，为哥窑罩上了一层神秘的面纱。

宋代的汝窑、官窑、哥窑都有带片纹的瓷器，片纹是瓷器出窑后釉面炸裂，形成开片，有时这种过程会持续一两年。哥窑以「金丝铁线」出名，汝窑的开片则有「梨皮、蟹爪、芝麻花」的特点，粗看如梨子皮上的花纹，细细看去又像芝麻花纵横交错，铺陈而开，又似蝉翼。汝窑的片纹都呈斜角，类似国画中画枯树的一种技法叫「蟹爪」。明代曹昭的《格古要论》中形容汝瓷是「土脉滋媚」，犹如天雨滋润下渐渐弥合的干裂土壤，配上清亮的釉色，形成独特的魅力。官窑也有开片，不过没有形成一定之规，不像汝窑、哥窑的开片独具一格。瓷器釉面炸裂时，还带有清脆的声音，有人形容钧瓷釉面的开片之声：「如铃如泉，虚妙清冷；如琴如涧；静夜闻之，令人浑然忘我。」

此外，也有自然的开片，年代久远的瓷器表面的釉层渐渐内裂，形成釉面开片。
 

 

夕阳紫翠忽成岚

 

北宋徽宗时期，在钧州烧制宫廷御用瓷，除选入宫中御用之外，稍有瑕疵、未入选的全部被打碎深埋，故有「黄金有价钧无价」、「纵有家财万贯，不如钧瓷一片」之盛誉。

宋代钧窑所烧制的瓷器不同于汝、官、哥窑的单色青瓷，而是「入窑一色，出窑万彩」，烧造出玫瑰紫、钧红、天蓝、月白等以紫红色为主的瓷器。干隆帝曾题《赏钧红》诗：「晕如雨后霁霞红，出火还加微炙工。世上硃砂非所拟，西方宝石致难同。」这种红，世间难有一色与之雷同，完全是造化所致。

钧窑烧造有一个特点，那就是无法预测出窑的瓷器会是什么颜色，是以古人用「夕阳紫翠忽成岚」来形容其中色彩万变之莫测，用「十窑九不成」来形容其烧造难度之高。简言之，钧窑能烧制铜红釉，是一个划时代的技术进步，同时极大地提高了瓷器的艺术价值，类似丹红、海棠红、霞红、木兰紫、丁香紫等窑变花釉，因为窑变而形成各种意境的图画，古韵雅致，自然灵动。

碗的造型是钧瓷常见的一个品种，釉色光亮，变化极为丰富，由青至紫，时而浓烈，时而清淡，五光十色，雅韵幽现；加之寓意吉祥，造型简洁自然，歷来深受人们喜爱。
 

白瓷泪痕金镶口

 

北宋定窑以出产白瓷着称，胎体轻薄，胎料细腻白皙，故无需施以白色化妆土即可烧制成净白瓷胎瓷器。其釉面莹亮，泛着象牙乳白，光泽柔和悦目。定窑特色之一为烧造时，因釉厚而气泡多，在烧结过程中垂挂流淌，聚处状若泪痕而颜色略深。

其另一特色为金属包镶的明亮光泽口沿，例如採用金、银等名贵材料，与白色釉面对比分明，秀丽悦目，清雅脱俗，史称「金装定器」，深受宋、金两代宫廷贵胄、名寺庙宇的青睐。据台北故宫博物院蔡玫芬述，此类镶口瓷器流行于当朝，或源于当时装饰器皿口沿的风尚。（资料来源于蔡玫芬1996年A Discussion of Ting Ware with Unglazed Rims and related Twentieth-Century Official Porcelain）

其他四窑如汝、官、哥、钧都少用刻工，瓷器几乎没有纹饰。但定窑以其丰富多彩的纹样装饰着称，有印花、刻花、划花与剔花等装饰技法，其中尤以印花技法为世人所称道。
 

闲话宋瓷悟珠玑

 

宋瓷雅致名贵，其形胜，赏心悦目；其色美，浑似天成；其质佳，油润如玉脂。

艺术之美源自永不停歇、追求完美的人性。从远古制陶，汉代出现瓷器，到今日瓷器融入每一个平凡百姓的生活，宋瓷烧造的技巧早已不可同日而语。随着时间的推移，今日的物品也必将成为古物，在未来，也同样会有人把玩今时今日的瓷器，视若珍宝吧！

然而无论时光如何流转，或许宋瓷的技艺会提高，色泽会改变，形态会不同，但是它的清雅名贵，它的风姿绰约，它的古韵悠长，却永远都是艺术圣殿里一笔最美丽而夺目的镌刻。彷彿一颗禅者的心，在歷经过世间的浮华后，最终拂去了尘缘与悲欢，返璞归真，在平淡的一念里，意外地遇上那一个原始而本真的自己。